Canjica com Paçoca
Tempo de preparo
30 minutos
Rendimento
20 porções
Ingredientes
- 1 pacote de canjica branca Tio Braz
- 2 litros de água aproximadamente
- 1 litro de leite integral
- 1/2 kg de açúcar
- 18 a 20 paçocas tipo rolha (a gosto)
Modo de Preparo
- Deixar a canjica de molho por 12 horas.
- Colocar em panela de pressão e cobrir com a água.
- Cozinhar por 15 a 20 minutos.
- Destampar a panela e acrescentar o leite e o açúcar.
- Ferver por 5 minutos e acrescentar a paçoca desmanchada grosseiramente.
- Apurar por mais 5 minutos e servir morno.
